Пържолите се измиват и начукват, поръсват се със сол и черен пипер. Нареждат се в тавичка и се изпичат до готовност (при нужда покрийте с фолио). 
Гъбите се задушават в мазнината, прибавят се ситно нарязаните магданоз и чесън. Сметаната се разбива с миксер и към нея се прибавят гъбите. 
Обърква се и полученият сос се излива върху пържолите. 
Източник: gotvach.bg
 
										 
									 
			 
							
								 
				

 
					 
  