Нарежете на хапки свинското и го сложете в тенджера. Изчистете лукчетата и ги наредете върху месото. Посолете и прибавете червен пипер на око.
Прибавете половин чаша олио или друга мазнина, дафиновите листа, зърната черен пипер, и скилидките чесън. Залейте с доматеното пюре и объркайте.
Ястието се долива с 2 ч.ч. гореща вода и виното и се вари до готовност на умерен огън.
Източник: gotvach.bg
