Нарежете на ситно целината, морковите и лук и ги запържете в сгорещена мазнина.

Щом омекнат, прибавете свинските ребърца. Ако са големи, ги срежете на половина.

Овкусете със сол, черен и червен пипер и оставете да се запържат за няколко минути.

След това добавете доматеното пюре, сварения боб.

Оставете ястието да ври, като добавите малко гореща вода. Щом се сгъсти е готово.

Ако сте почитатели на пикантната храта, можете да си сложите и ситно нарязана червена люта чушка.