Обелете и нарежете картофите, поставете ги в намазнена тава и разбъркайте леко с предварително нарязаната на парченца шунка.
Овкусете със сол, черен и бял пипер, малко риган и поръсете накълцан праз.
Полейте още малко олио отгоре и долейте с малко топла вода.
Разбийте предварително сметаната и залейте върху ястието.
Сложете да се пече за 30 минути в умерено загряна фурна под фолио.
Махнете след това фолиото и доопечете до приятен загар.
Източник: gotvach.bg
