Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на парчета, като ги слагате направо в тавата.

Суджуците нарежете на парчета - по-едри или по-дребни, вие преценете. Сложете ги при картофите.

Загрейте мазнината и запържете ситно скълцаните лук, а след като омекне и чесън.

Добавете ги към картофите и суджука и разбъркайте добре с нарязаните домати.

Поръсете с всички подправки, долейте бирата и 1 ч.ч. вода.

Пъхнете в печката в умерено загряна фурна, на около 180 градуса, да се изпече до пълна готовност на картофите.