Измийте боба и го накиснете от предната вечер във вода.

На следващия ден изхвърлете водата и сложете боба с нова вода да се вари в гърне заедно с нарязана сланина.

Оставете да ври докато бобът поомекне и добавете нарязаните на кубчета моркови, сушените люти чушки, кромид лук, доматите, както и запеченото предварително брашно и червения пипер.

Няколко минути преди да свалите боба със сланина добавете сол на вкус, джоджена и чубрицата.