Нарязваме месото на пържоли. След това настъргваме доматите, режем на едро пиперите, морковите на колелца и лука на полумесец. Обелваме 3 глави чесън и ситно нарязваме магданоз.

След като нарежем всички зеленчуци слагаме пържолите в тава с олио и добавяме подправките. След това слагаме гъбите и всички други зеленчуци в тавата и объркваме добре. Добавяме магданоза и водата.

Покриваме тавата с Фолио и слагаме да се пече на 250 градуса отгоре и отдолу за час и половина. След като мине това време махаме фолиото и оставаме да се запече за 15 минути.

Добър Апетит!