С нож правим внимателно отвор на гърдите за да се оформи джобче.
Приготвяме плънката от ориза, лука и магданоза. Гърдите се пълнят с тази плънка. Отворът се зашива с конец. Намазва се с олио, червен пипер и черен пипер. Посолява се. Покрива се с фолио.
Пече се около 2 часа. Реже се на филийки и се поднася с подходяща гарнитура.
Източник: gotvach.bg
