Нарежете месото на кубчета и го запържете в дълбок (УОК) тиган или тенджера, добавете кимион, сол и черен пипер.

Нарежете лука и го добавете към месото. Нарежете гъбите не средно-дебели ивици и ги добавете при лука и месото. Запържете до златисто.

Добавете и доматите, магданоза, индийското орехче, червения пипер и соевият сос. Добавете ориза.

Разбъркайте и запържете за около 1-2 минути. Добавете 4 чаши с вода(същите като тези за ориза). Варете докато водата се изпари и ориза е готов.

Бон Апети!