Нарязваме месото на хапки и го запържваме в олио или мас. Изваждаме го в чиния.
В мазнината запържваме нарязаният праз. Прибавяме доматеното пюре, подправките и нарязаните зелени домати. Наливаме малко вода и виното и връщаме месото.
Оставяме на бавен огън докато остане на мазнина.
Поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Източник: gotvach.bg
