Запържете каймата и ситно нарязания лук. Добавете измитите и нарязани картофи. 
Когато леко поомекнат, сипете топла вода колкото да покрие картофите. Овкусете със сол и черен пипер. 
Когато стане готова мусаката я поднесете топла с настърган кашкавал отгоре. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
