Сипете каймата в купа. Добавете накиснатия и отцеден добре хляб, ситно скълцания лук и магданоз, яйцата, бакпулвера и подправките.
Объркайте сместа за 10 минути и оставете още 20 минути в хладилник за да поемат ароматите.
С леко намазнени ръце оформяйте кюфтета. Пускайте кюфтетата да се изпържат в загряна мазнина до готовност и от двете страни.
Заради бакпулвера се получават доста пухкави и сочни кюфтета.
Да ви е сладко!
Източник: gotvach.bg
