Нарязваме на ситно пресния магданоз и чесъна и го смесваме със зехтина и останалите подправки. Добавяме и ситно нарязаната люта чушка и разбъркваме.
С получения сос щедро натриваме свинските ребра и ги оставяме поне 1 час в хладилник за да се мариноват.
Поставяме ребрата в тавичка, заливаме с остатъка от соса, 1 к.ч. гореща вода и печем до готовност на 180 градуса.
Поднасяме с гарнитура по избор.
Източник: gotvach.bg
