Нарежете лука на дебели филии, а картофите на едри парчета. Наредете лука на дъното на намазнен гювеч. Посолете и върху лука сипете нарязания на едро джолан.
Отново посолете и прехвърлете картофите и морковите. Добавете обелените скилидки чесън и подправките.
Полейте с бялото вино, бульона и олиото. Затворете капака и гответе до готовност.
Източник: gotvach.bg
