Попарете лозовите листа с вряла вода. В отделна тенджерка запържете ситно нарязания лук, добавете каймата, ориза и подправките.
Във всяко листа поставете плънка и завийте така сармите.
Наредете ги в тенджера, покрийте с чиния, добавете малко вода и олио и варете на слаб огън. Посолете. Застройте с разбитите яйца и киселото мляко.
Източник: gotvach.bg
