Пържолите се начукват с чукче. Наредете ги в тава, поръсете с черен пипер и разтопената мас. Оставете ги в хладилник да престоят 3-4 часа. 
След това ги посолете, залейте с виното и изпечете в силна фурна. След 15-тина минути намалете температурата и печете до готовност.
Източник: gotvach.bg
 
										 
									 
			 
							
								 
				

 
					 
  