Нарежете месото на парчета, поръсете го със магданоз и ситно нарязан лук, поръсете с черен пипер. 
Прибавете ситно нарязаните чушки, горчицата, кимиона и разбъркайте всичко много добре. Оставете сместа да престои на хладно за 5-6 часа. 
Разпределете месото и маслото в гювечета, сложете капачетата и ги запечете. 
Преди да ги извадите от фурната залейте всяко гювече с по 1 разбито яйце, поръсете с червен пипер и с настърган кашкавал. Допечете. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
