Шпиковайте месото с 3-4 скилидки чесън. Сложете го в подходящ съд за печене с капак.
Нарежете лука на филийки, посолете и ги наредете върху месото.
Добавете нарязания магданоз, лютата чушка, черния пипер и залейте с бялото вино, олиото и 200 мл вода.
Захлупете и печете в умерена фурна до готовност.
Източник: gotvach.bg
