Нарежете свинското на парчета и сложете да се задуши в мазнината и малко вода. След това посолете и долейте 2 ч.ч. топла вода.
След завиране на водата, добавете ориза и разбъркайте. Варете 10-15 минути и прехвърлете в тавичка.
Поръсете с черен пипер, още малко сол при нужда и изпечете в загряна фурна. След това залейте със зелевия сок и задушете с кърпа.
Източник: gotvach.bg
