Почистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета.
В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок.
След като месото се свари се добавят оризът и чубрицата и огънят се намалява.
Към готовата супа се прибавя разтопеното краве масло.
Източник: gotvach.bg
