Загрейте мазнината в голяма тенджера и запържете последователно накълцания лук, нарязания морков и пащърнак.
Долейте горещия бульон или вода и изчакайте да заври.
Добавете почистените и нарязани на кубчета картофи и накълцаното зеле.
Щом омекнат, размийте доматеното пюре с малко от бульона на супата и добавете към супата.
Овкусете със сол, черен пипер и риган. Щом отстраните от котлона, добавете накълцания пресен магданоз.
Източник: gotvach.bg
