Нарязвате лука и го задушавате в олиото. Щом поомекне, прибавяте брашното и доматеното пюре, разбърквате и заливате с гореща вода.
Варите 15 минути, дръпвате от огъня, сипвате сиренето и при нужда посолявате.
Поръсвате чорбата с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Източник: gotvach.bg
