Водата се загрява и се оставя да заври заедно с олиото, нарязания на ситно лук и солта.
Добавят се нарязаната на кубчета тиквичка, оризът и червеният пипер. Когато тиквичките омекнат, супата е готова.
Добавя се разбитото кисело мляко и се поръсва с накълцан магданоз.
Източник: gotvach.bg
