Охлювите се измиват и се сваряват в подсолена вода.
Изваждат се, отцеждат се и се отделят от черупките. Месестата част се връща в бульона и се добавят нарязаните коприва, праз и домат и пюре.
Вари се до готовност и след сваляне от котлона се добавя маслото и се поръсва със сол и черен пипер.
Източник: gotvach.bg
Възможността се пропуска от повечето хора, защото е в работнически дрехи и изглежда като работа -Томас Едисън
Perunik.COM е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Perunik.COM, освен ако изрично е посочено друго.
