Корените за супа се слагат във врящия бульон. Добавят се запържените в маслото филии хляб. Когато зеленчуците се разварят, всичко се претрива през гевгир.
Връща се на котлона и се добавя солта и супата се застройва с разбитото в сметаната яйце.
Поръсва се с черен пипер и индийско орехче. Готовата супа се сервира поръсена с настърган на ренде кашкавал и накълцан магданоз.
Източник: gotvach.bg
