Цялото месо се измива и нарязва на малки парчета. Сланината се нарязва на тънко и се запържва с червения пипер и начукания чесън.

Добавят се нарязаните зеленчуци, чесън и корени за супа и се оставят на силен огън, докато омекнат.

Сипва се месото и подправките и се залива с 1.5 л вода. Супата се вари до готовност на месото, като към края се добавя дафиновият лист и солта.

Сервира се поръсена с накълцан магданоз.