Картофите се измиват, обелват и нарязват на ситни кубчета. Заедно със ситно нарязания лук се поставят в дълбока тенджера и се заливат с горещия бульон.
Варят се, докато картофите омекнат напълно. Десет минути преди картофите да са напълно готови се добавя нарязаният на кубчета бекон.
Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър.
Източник: gotvach.bg
