Изчистете и измийте праза, нарежете го ситно и сложете да се вари в кипяща и подсолена вода.
Добавете предварително обелените, измити и нарязани на ситни кубчета картофи.
Овкусете супата със сол, пипер и чубрица (може и др. вид зелена подправка).
Щом празът е омекнал, добавете в супата бучка масло и застройте с разбитите с оцета яйца внимателно, като темперирате.
Източник: gotvach.bg
