Нарежете месото на парченца, добавете ситно нарязания лук и изпържете всичко в олио. 
Поръсете с брашното, добавете доматено пюре, обелените и нарязани краставички, чесъна. 
Посолете и залейте с виното, задушавайте под похлупак до омекване. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
