Картофите се обелват и се нарязват на дребни кубчета.
Празът се почиства, измива се и се нарязва на тънки шайби.
В тенджера се разтопява кравето масло. Прибавят се картофите, празът и 200 г замразен грах.
Зеленчуците се задушават до омекване. Сипва се зеленчуковият бульон и супата се кипва. Похлупва се с капак и се вари на умерен огън 15 минути.
Пасира се в блендер или с ръчен пасатор. Супата се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче на вкус. Кренвиршите се нарязват на кръгчета. 
По желание се запържват в малко мазнина. В горещата супа се прибавят кренвиршите и останалият замразен грах. Вари се още 3-5 минути. 
Магданозът се измива и се нарязва на ситно.Супата се поръсва с магданоза и се разбърква. Крем супата от грах и картофи се поднасят с крутони по желание.
Източник: gotvach.bg
 
										 
									 
			 
							
								 
				

 
					 
  