Почистете спанака от дръжките, измийте и нарежете. В подходящ съд запържете лука и добавете спанака. Задушете за 5 мин. като разбърквате.
Налейте горещата вода и нарязаните на ситно картофи и морков. Посолете на вкус и прибавете черния пипер.
Щом омекнат зеленчуците, прибавете свареното прясно мляко. Пасирайте и сервирайте топла с натрошено сирене.
Източник: gotvach.bg
