Настържете сирената и кашкавала на ренде, прибавете разбитите белтъци и овкусете с наситнен магданоз, копър и черен пипер.
Оформете топчета с големина на орех и ги оваляйте в царевично брашно. Сложете ги за 30 минути в хладилник да стегнат.
Пригответе панировка от брашното, разбитите жълтъци и бирата. Всяко топче се потапя първо в панировката и след това в счукан корнфлейкс.
Изпържете ароматните сиренца в сгорещено олио до златисто.
Източник: gotvach.bg
