Разрежете яйцата на половинки и разпределете белтъчните кошнички в чиния.
Жълтъците, заедно с нарязаните рачешки рулца, майонезата, сметаната, оцета, копъра, сол и черен пипер на вкус пасирайте до гладка смес.
С така получения дип напълнете яйцата.
Направете украса от стръкчета пресен копър, а посредата сложете лист маруля и едно разнището рачешко рулце.
Източник: gotvach.bg
