Качамака сварете в нужното количество вода, което е обозначено на опаковката. 
Трябва да се получи по-твърд. След като е готов, го разбъркайте с маслото и подправките. 
Оставете за 5-6 минути и го разбъркайте с натрошеното сирене и настъргания кашкавал. 
Сместа се оставя да се охлади напълно. 
След това с намазнени или навлажнени ръце се оформят овални топчета. Всяко се овалва в сусам и се подрежда в намазнена тава. 
Сусамовите топчета от качамак се запичат в загряна фурна за кратко, докато крайчетата на сусама хванат лек загар. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
