Почистеният паламуд се измива и се подсушава. Нарязва се на парчета, които се посоляват.
От водата, оцета и подправките се възвърява марината, която се вари 5 минути. Рибата се подрежда в буркана заедно с нарязания лук.
Залива се с охладената вече марината. 
Източник: gotvach.bg
 
										 
									 
			 
							
								 
				

 
					 
  