Рибата се обезкостява, маха се кожата и се надребнява на много ситни парчета.

Ябълките се измиват, отрязва се капаче, издълбават се и се почистват от семенцата.

Издълбаната част без семките се настъргва и се прибавя към нарязаната риба.

Сварените яйца се нарязват на ситно и се прибавят към останалите продукти.

Към майонезата се прибавят нарязаните на ситно копър и джоджан.

Всичко се смесва в подходящ съд, така че за да се получи гъста смес.

Вземат се издълбаните ябълки и се пълнят със сместа. Подреждат се в тавичка и се слагат с капаците да се изпекат в умерено загряна фурна.