Добре се измиват крушите и се режат на две половинки или на дебели резени. 
Поръсват се с лимоновият сок, за да не потъмнеят. 
Сиренето се реже на филийки или кубчета. Подрежда се заедно с крушите върху канапе от рукола и се поднася. 
По желание може да се полее със струйка зехтин. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
