Ореховите ядки се накисват в студена вода за два часа. Доматите се попарват с вряла вода и се обелват. Нарязаните на ситно чушки и настърганите моркови се слагат в марля и се отцеждат.

Добавя се нарязаният на ситно чесън и счуканите накиснати орехи. Добавят се настърганите картофи и нарязаният босилек. Сместа се разстила върху постлана с хартия за печене тава.

Поръсва се с морска сол и се пече на 40 градуса. След като сместа леко изсъхне, се обръща, правят се разрези във вид на квадрати и сместа се изсушава до готовност за около 3 часа.

След като е напълно готова, сместа се разчупва по разрезите и се сервира.