Измийте зеленчуците. Нарежете ги на тънки ленти по дължина.
Леко ги поръсете с подпавки и ги намажете със зехтин.
Загрейте скара или грил тиган, намазнете и изпечете зеленчуците от двете страни.
През това време смесете натрошеното сирене с изварата. За да се получи по-кремообразна смес, добавете и 1-2 с.л. сметана. Овкусете със сол и пипер.
Готовите зеленчуци напълнете с по лъжица от сместа и ги завиайте на рулца, като внимавате плънката да не изтече отстрани.
Бон Апети!
Източник: gotvach.bg
