Нарежете репичките възможно най-ситно.

Почистете краставицата и с помощта на белачка я нарежете на тънки резени по дължина.

Нарежете шунката на подобни по размер резени. Навийте шунката на плътни рулца.

Всяко рулце завийте с краставичка и нанижете с клечки за зъби.

Подредете по няколко ордьовъра в чиния върху канапе от кашкавал. Поръсете с малко овкусени със сол тиквички и поднесете.