Маслото се оставя да омекне на стайна температура. Лукът се реже на ситно и се запържва. Гъбите се сваряват в солена вода и се нарязват на ситно.
Лукът се смесва с гъбите, захарта и оцета. Тази смес се добавя към омекналото масло.
Добавя се копърът нарязан на ситно, настърганото яйце и всичко се разбърква. Сервира се неохладено, с препечени филийки.
Източник: gotvach.bg
