Махнете дръжките и семето на чушките, почистете ги и ги изпържете в сгорещена мазнина. 
Изпържените чушки подредете в голяма чиния.
Размесете оцет със счукан чесън и сол и залейте върху чушките. 
Може да поднесете салатката с филийки препечен хляб.
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
