Тиквата се настъргва на ситно. Чесънът се изстисква с преса. Копърът и магданозът се нарязват на ситно.
Яйцето се смесва със солта. Добавя се тиквата и се разбърква. Добавят се чесънът, копърът и магданозът и накрая се добавя брашното.
С лъжица се оформя и сипва в загрятата мазнина и крокетите се пържат до златисто.
Източник: gotvach.bg
