Измийте патладжаните, отрежете капачетата им и ги запечете в грил тиган заедно с необелената скилидка чесън.
Оставете ги да се охладят и след това ги обелете и ппасирайте, заедно с чесъна, сусамовото олио, лимоновия сок и кимиона.
Овкусете със сол и пипер. Сервирайте с хляб и листа зелена салата.
Източник: gotvach.bg
Станете честен човек, и можете да бъдете сигурен, че мошениците са вече с един по-малко. - Томас Карлайл
Perunik.COM е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Perunik.COM, освен ако изрично е посочено друго.
