Добре измийте и почистете гъбите. Загрейте маслото в тиган, нарежете гъбите и ги сложете да се запържат.

Накълцайте лука и чесъна на дребно и ги сложете за съвсем кратко в тигана при гъбите, непосредствено преди да ги махнете от огъня.

Брюкселското зеле може да приготвите на водна пара за 10-тина минути.

Пригответе дресинга като смесите оцета, зехтина, лимоновия сок, соевия сос и овкусете с подправките.

В голяма чиния смесете брюкселското зеле с гъбките, залейте с дресинга и поднесете.