В дълбока чиния наредете спаначените листа.
Накълцайте шунката и ементала на ленти. Маслините нарежете на малки кръгчета, а лука - на тънки полумесеци. Смесете всичко и сложете върху спанака и наразаната краставица.
Отгоре разрежете яйцето, овкусете с малко сол и поръсете със соев сос.
Източник: gotvach.bg
