Ябълките се измиват и се нарязват на кубчета (не се белят). Смесват се захарта, лимоновия сок и солта и се подправят ябълките. Добавят се целината и орехите.

Майонезата се разбърква с битата сметана и сместа се добавя към ябълките.

Салатата се сервира върху листа от маруля и се аранжира с гроздовите зърна.

При наличност, може да се сложат и парченца портокал!