Броколите се почистват, накъсват на розички, а стеблото се обелва и нарязва.
Сваряват се за приблизително 5-7 минути в подсолена вода /може да се сварят и на пара/.
Отцеждат се и след като се охладят се прехвърлят в купа. Добавят се млякото, подправките и се обърква.
Салата се сервира в салатиера, поръсва се с орехите или се украсява с маслините.
Източник: gotvach.bg
