За хубава салата е важно да използвате зрял градински домат с известен произход.

Нарежете доматите, след като ги почистите, и ги сипете в купа. Добавете нарязания на тънки полумесеци лук.

Поръсете на око сол и пипер и добавете джоджена, който по желание може да се замени с магданоз.

Овкусете салатата първо с оцет, накрая със зехтин, леко объркайте и поднесете с кочанче царевица.

По желание към салата може да добавите сварено яйце или плочка сирене.