Измийте картофите и сложете да се сварят с корите без да ги преварявате. Отцедете ги, оставете да изстинат напълно и ги обелете.
Нарежете картофите на парченца и ги сипете в купа. Добавете ситно нарязания лук и почистената нарязана левурда.
Поръсете със сол и пипер на око. Полейте салатата с оцет и олио/зехтин според вкуса си и внимателно объркайте.
Оставете салата да престои за 10-тина минути преди да поднесете.
Източник: gotvach.bg
